Arabica

Arabica

8parts
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24.00€

Arabica

Biscuit Café - Crémeux Dulcey - Mousse café à froid
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Baguera

Baguera

8parts
-
24.00€

Baguera

Brownies chocolat blanc - Crunchy praliné spéculos - Crémeux caramel - Mousse chocolat blanc
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Concorde

Concorde

8parts
-
24.00€

Concorde

Meringue chocolat - Mousse chocolat au lait - Copeaux de meringue chocolat
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Kumaru

Kumaru

8parts
-
24.00€

Kumaru

Biscuit farine et graines de sarrasin - Crémeux fève de Tonka - Ganache montée 70% cacao
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Paradis d'Automne

Paradis d'Automne

8parts
-
24.00€

Paradis d'Automne

Meringue vanille - Mousse châtaigne - Soupçon de Whisky - Copeaux de meringue vanille
Sous réserve de disponibilité
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Le Petit Nice

Petit Nice

8parts
-
24.00€

Petit Nice

Biscuit huile d'olive basilic - Crémeux citron - Mousse mandarine yuzu
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Soleil des îles

Soleil des îles

8parts
-
24.00€

Soleil des îles

Biscuit madeleine - Mousseline ananas subtilité de gingembre - Ananas rôti au citron vert - Décor de corail
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Tarte Pistache Pamplemousse

Tarte Pistache Pamplemousse

8parts
-
24.00€

Tarte Pistache Pamplemousse

Fond streusel amande - Suprême de pamplemousse - Ganache montée pistache
Sous réserve de disponibilité
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Trio Gourmand

Trio gourmand

8parts
-
24.00€

Trio gourmand

Biscuit moelleux poire
Poires caramélisées et nougatine de sésame
Mousse aux 2 chocolats
Chapelure de maïs torréfié
Sous réserve de disponibilité
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