Brunch dimanche Mercure

Cette semaine, le thème sera : La Scandinavie

Découvrez le menu complet ici

  

Le Spécial Sunday Buffet du Château Bourgogne : de nouvelles saveurs tous les dimanches !

Le restaurant Le Château Bourgogne a mis en place son propre brunch du dimanche, le « Spécial Sunday Buffet » avec un nouveau thème à découvrir chaque semaine pour un voyage gustatif garanti !

Un dimanche, un thème : le pari osé !

L’atout de cet événement est que le restaurant met en place un nouveau thème chaque semaine, avec une composition de buffet différente. Ce dernier est axé sur une région ou un pays et vous propose de partir à la découverte des spécialités locales. Le parti-pris est de miser sur des produits frais de qualité et sur des portions individuelles, le tout à volonté. Pour connaître le thème du dimanche, rendez-vous sur notre page Facebook quelques jours avant.

L’équipe de cuisiniers/pâtissiers à l’honneur !

Une fois le thème choisi, c’est derrière les fourneaux que s’opère toute la magie ! La composition du menu change toutes les semaines, mais garde la même trame : une partie petit déjeuner avec viennoiseries, un atelier Créations, un Salad’Bar et Soupe, le Chaud en dégustation, les fromages de nos Pâturages et un Atelier Gourmand. Un menu complet, tout droit sorti de l’imagination et de la créativité de l’équipe en cuisine ! Le point culminant du repas est le live-cooking. Cuisiniers et pâtissiers viennent en salle pour faire le show et échanger avec vous.

En été, le Spécial Sunday Buffet est composé de plats préparés sur la plancha, au coeur de la terrasse. Servi de 12h00 à 14h30, au tarif de 39,00 € pour les adultes, 19,50 € pour les enfants de 6 à 12 ans et gratuit pour les enfants de moins de 6 ans.

  

Pour réserver, merci de nous appeler au +33 (0)380723113.